纽约有家“网红”煎饼店 店主食客都是美国人(图)
图为老金在店里摊煎饼。（新华社记者 王迎 摄）
纽约中城的范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处。最近，入口处一家有中文招牌的摊位下面排起了长队。这家卖的是一种在美国略显“非主流”，但在中国却家喻户晓的食品——煎饼。
这家名为“老金煎饼”的食品店老板名叫布赖恩·戈德堡，中文名叫金伯亮，大家都称呼他老金，是个土生土长的纽约人。
老金根据美国人的口味，对煎饼配料进行了改良：用海鲜酱替换腐乳，炸馄饨皮替换油条。如今最热销的是烤鸭味和原味煎饼。
【编辑:郭晓倩】
