在日华人：远游东瀛图国强 重学兴教赤子心(组图)(3)
城中探粤
粤侨捐款重修300年古寺
有300多年历史的圣福寺，藏身在长崎玉园町一隅，隐约传来久远的唐风汉韵。寺内同时祭祀关圣帝君、天后圣母和观世音等神祇。据了解，圣福寺建于1677年，与兴福寺、福济寺、崇福寺并称长崎“四大唐寺”。这些“唐寺”多为旅日华人的乡帮自治组织捐建。日本开放门户后，长崎广东人为该寺重修捐款，圣福寺也因而被称为“广东寺”，香火鼎盛一时。寺里还保存有《重建广东会所碑记》石碑。
横滨关帝庙凝聚两岸情谊
关帝庙是横滨中华街重要名胜之一，也是岭南文化对外传播的大舞台。横滨关帝庙始建于1873年。据说，日本找开国门后的首场粤剧演出就在此处举行。现在每年关帝诞举行期间，这里举行的舞龙、舞狮表演与民俗巡游，成为横滨中华街“夏祭”不可或缺的组成部分。
在过去一个多世纪里，横滨关帝庙命运多舛，曾在关东大地震与二战中两度被毁。1986年，庙堂再次因大火焚毁。为拯救珍贵的民族文化遗产，中国海峡两岸侨胞打破多年隔阂，广泛组织募捐。崭新的关帝庙于1990年宣告竣工。
在今天的关帝庙内，汉白玉栏杆、参道、石级由中国大陆公司承建，而屋脊的琉璃瓦、正殿及牌楼的木雕、室内装饰则来自台湾。该建筑工程荣获神奈川建筑竞赛优秀奖。横滨关帝庙是两岸炎黄子孙血浓于水的见证。
守护故土情思的百年义庄
在横滨鳞次栉比的居民楼间，一片名为“大芝台”的高地俯瞰着这座港口城市。高台上的中华义庄，长眠着数以千计在异乡故去的华人遗骨。一座地藏王庙坐落山腰，古老的牌匾在镂金门楣的映照下熠熠生辉。
地藏王庙建于1892年，由旅居横滨的华商集资建成。寺庙风格具有典型的岭南建筑特征。据介绍，地藏王庙的建材主要从广州船运而来。经历两个甲子的风雨洗礼，堂内供奉的地藏王菩萨坐像，以及佛龛、帷幔、烛台、花灯等，依然光洁如新。这里还是横滨现存最古老的一座近代建筑物。上世纪90年代初，地藏王庙被评为横滨市“有形文化财”。
每年清明，中华义庄都会迎来祭扫潮。这里不但寄托着华侨们对先人的追思，也守护着属于旅日华人的共同记忆。
人在他乡
访广东同乡会副会长、聘珍楼总务部课长朱铭江
为中日交流搭建“舌尖上的桥梁”
日暮时分，横滨中华街“聘珍楼”的金字招牌尤为醒目。这座建于1884年的粤菜名楼，百年间在广东华侨手中几度流转。对朱铭江来说，招牌背后不但蕴藏着岭南饮食文化的灵魂，更铭刻着他的家国情怀和乡土记忆。
与许多旅居横滨的粤侨家庭一样，朱铭江的家族与餐饮行业结下了不解之缘。80多年前，朱铭江年仅16岁的父亲迫于生计，从广东鹤山颠沛流离来到横滨。在战火纷飞的岁月里，他饱尝辛酸，努力研习厨艺，经营名为“鸿乐”的夫妻店，数十年如一日，广受街坊欢迎。
在朱铭江的回忆中，每年十月一日，“鸿乐”的门前都会按时升起五星红旗庆祝国庆。“这一天，周边的日本邻居都会来向父亲道喜，就像过年一样。”他说。中日建交后的第二年，朱铭江第一次踏上了中国的土地。多年不见的亲人相拥而泣的情景，在他幼小的心灵留下了深刻的烙印，至今记忆犹新。
参加广东同乡会举办的青年夏令营回国参观后，朱铭江默默许愿：将来只要是与“中国”有关的工作都要去应聘。或许冥冥中与粤菜有不解之缘，聘珍楼向他招手。几十年里，从跑堂的服务生做到总务部课长，他初心未改，从未离开聘珍楼一步。
聘珍楼立志用粤菜征服日本食客的味蕾。他们讲究就地取材，用日本食材做出广东味道，同时结合药膳理念进行创新。聘珍楼人气不断提升，从平民百姓到名流显贵纷至沓来，感受百年老店的纯正粤味。一些日本厨师也慕名前来拜师学艺。“食在广州，食在聘珍”，东京聘珍楼的书法条幅里流露出满满的自豪感。
朱铭江的弟弟也继承了“鸿乐”的文化基因。他与日裔妻子开了一家广东餐馆，取名为“鸿”。直到现在，朱铭江和家人仍然每人手执一本中国护照，“它时刻提醒着我是一个中国人”。
学人论粤
罗晓红(日本广东华侨研究者、暨南大学外国语学院日语系副教授)
日本粤侨兼备儒家文化与契约精神
广东华侨生性勤恳忍让，不事张扬。早期赴日广东华侨大多是商人、欧美商社或领馆雇员，其中也有一定数量的专业技术人才，文化素质相对较高。日本广东华侨身上既传承着东方儒家文化忍让务实的秉性，同时兼具西方契约精神。这一性格与近代岭南人得风气之先不无相关，也与日本明治初期的社会风尚相适应。
广东华侨恪守仁爱之训，好行救济之事。1923年关东大地震，神户广东同乡会出钱出力，帮助大量受灾横滨粤籍乡亲到神户避难或返乡。1995年阪神大地震，包括广东华侨在内的神户华侨，成立地震对策本部进行互助自救。灾后数日，神户南京町餐饮商户在店铺受损、断煤气断水的条件下，免费为灾民提供食品，这些义举使华侨华人赢得了日本社会的广泛认可。（文/图 南方日报记者 杨逸 实习生 钱昱 钟昊 日本报道(除署名外)）
