华声报讯：美国著名华裔复制(克隆)技术学者杨向中的研究又有新突破，他的最新研究成果证明复制牛肉及其牛奶与肉业奶业成分品质要求一致，具食用安全性。这一成果将在《美国科学院文集》（PNAS）上发表。
    
    这是世界首例全面研究复制牛的肉奶中蛋白质、脂肪等100多项营养成分的研究，成果表明复制牛肉和牛奶的某些成分甚至好过天然产品，为复制动物食品的管理和食用提供了科学依据。
    
    据美国《世界日报》报道，杨向中是康州大学再生生物学中心教授，他的最新研究是同田秀春教授和日本鹿儿岛种牛研究所的洼田力博士共同领导完成。
    
    杨向中4月11日表示，研究者深入分析了体细胞复制牛的肉和奶的营养成分，并与自然生产的牛肉和牛奶进行了比较，发现他们之间近百个成分基本一致，克隆牛的肉和奶均在正常的肉奶指针范围内。
    
    自从世界首例复制动物多莉羊诞生，有关复制动物的食品是否应允许食用就展开了争论。若复制食品被准许进入食品链，将造福养殖农户，使他们获得新的繁育工具来大规模准确复制优秀食用动物。
    
    尚未批准复制食品可以销售的美国食品和药物管理局（FDA），正在讨论研究复制动物的食品安全性问题。在美国国家科学院设立的复制食品安全委员会2003年做出结论，认为复制食品对人类不构成威胁，但要求进行相关的研究来证明。杨向中称，相信这项研究将给世界各国政府管理机构一些科学证据，帮助他们作出决定。