万宁“粽子西施”火了 受邀传播海南粽子文化
南国都市报记者 黄婷 实习生 杨敏
“五月端午，粽子飘香”，距离端午节还有些日子，万宁和乐镇的90后女孩赵应琼却因为“粽子”火了。
近日，一则以“和乐粽子上央视啦，厉害了我的姐！”为题的消息传遍朋友圈。消息称，万宁和乐“粽子西施”受邀到北京，录制CCTV3《幸福账单》端午节专场节目，传播海南粽子文化。
小小粽子，缘何能引起央视节目组的关注？“粽子西施”与粽子有着怎样的精彩故事？4月3日，南国都市报记者见到了“粽子西施”赵应琼。
和乐粽子与抗日战士的不解之缘
高挑的身材、白皙的皮肤，眼前的女孩有着如山间小溪般灵动的眼神，有着如椰岛海风般淳朴的笑容。她，就是赵应琼。
1990年，赵应琼出生在万宁和乐镇三角路一个普通的农民家庭。“我从小听着粽子的故事长大。”赵应琼说，让她印象最深的是一段抗日战士与粽子的故事。
和乐三角路自古就是万宁通往海口的驿站之一，彼时的六角亭停歇着休息打尖的行人。走到和乐三角路，人们总要在六角亭歇个脚，喝上一杯鹧鸪茶，吃上一枚糯香扑鼻的和乐粽充饥。
1939年2月，日军在原琼山县天尾港强行登陆，不到三个月的时间里海南岛东部、北部、南部、西部各地的重要港湾和城镇全部沦陷，海南人民奋起反抗。
赵应琼的祖奶奶陈阿婆彼时还是个不谙世事的小姑娘。在一次侵袭中祖奶奶和村民们差一点没有躲过日军屠杀，此时，我抗日队伍从天而降，他们击退了日军救了大家。在物资匮乏的战争年代，大家很难吃上一口像样的饭。为感激救命之恩，当晚全村百姓倾其所有凑齐珍藏的糯米，为英勇的抗日战士们日夜不停地包煮了粽子。“那可能是我抗日战士们吃过的最好吃的食物，祖奶奶每当回忆这段故事时眼眸里都闪着光。”赵应琼说。
壮大粽子产业她成“粽子西施”
尔后，到了赵应琼奶奶这一代，粽子和三角路便紧紧相连了。三角路粽子摊点，萍水相逢的过路人会顺道买一个，一个大肉粽一口热茶，是奶奶对粽子的印象。
妈妈林祝玲包粽子的手艺从奶奶那里继承而后又传承交给赵应琼。
“祖奶奶的故事带着温度，带着爱和糯米稻香传递于我，我的血脉中似乎也有了粽子的味道。”带着对粽子的特殊感情，2011年，赵应琼大学毕业后毅然返乡，与母亲一起卖起和乐粽子。
2015年，赵应琼组织家人在和乐镇开起五月香粽子加工厂。如今，加工厂规模不断扩大，帮助当地22位村民解决就业问题，高峰时期，甚至能吸纳60人同时作业。为了保证粽子原汁原味，同时帮助贫困户脱贫，加工厂的食材基本从村民处购置，优先选购贫困户食材。
赵应琼还订做了“粽子古装”，内白外绿、配有绑带的衣服像极了粽子。赵应琼经常和姐妹们穿着“粽子古装”宣传和乐粽子文化。不知从什么时候起，赵应琼在和乐有了个新的称呼——粽子西施。
为祖奶奶上节目也为宣传海南文化
今年3月中旬，赵应琼突然接到一个电话。原来，CCTV3《幸福账单》栏目组的导演听说了“粽子西施”的故事，想邀请她到北京录制端午专场节目。
3月15日，赵应琼和母亲林祝玲带着和乐粽子、食材来到了北京。“因为还有其他嘉宾，节目录制了一天。”赵应琼介绍，她穿着“粽子古装”出场，首先演唱了《请到天涯海角来》。为了传播海南文化，她还现场用海南话演唱了《石榴园》。
赵应琼的母亲林祝玲更是现场包起粽子给大家品尝。蛋黄肉馅、和乐蟹馅、椰子肉馅、排骨馅……香喷喷的和乐粽子出锅了，央视知名主持人朱迅忍不住尝了起来。“从来没吃过这么香的粽子。”朱迅把每一种馅的粽子都尝了个遍，吃完粽子，她口留余香，仍不停称赞。
“我祖奶奶一直告诉我们‘要感谢党，感谢政府把老百姓从水深火热中救出来，让我们过上好日子’。”赵应琼说，她的祖奶奶陈阿婆今年已经92岁高龄，身体每况愈下的她已经丢掉了很多技能，唯独对包粽子情有独钟，至今娴熟。身体一日不如一日的陈阿婆渴望能去北京天安门看一看。赵应琼此次录节目报出的幸福账单就是帮祖奶奶实现这个愿望。
虽然在最后的闯关环节失败了，赵应琼仍觉得很开心。“能将海南粽子文化传播到全国，将海南文化发扬光大，而且把军民鱼水情的故事传递给了大家，我觉得很开心。”赵应琼说，最让她遗憾的是，祖奶奶年事已高，录制完节目后，她的身体越发糟糕，如今无法乘坐飞机，没法亲自到北京看一看。
“我会壮大家族粽子产业，把祖奶奶和抗日战士的故事世世代代传下去。”赵应琼说，她将以此弥补祖奶奶的遗憾。赵应琼介绍，她计划整合本村资源，做强做大粽子加工产业链，将海南粽子、海南文化传到全国各地、甚至走出国门。同时，带动当地更多的村民就业，带领大家一起脱贫致富。
如今，赵应琼“粽子西施”的称呼被叫得更响了！(本版图片由当事人提供)
