“互联网+”带来新机遇 老字号“触网”焕发生机
说起中华老字号你会想到哪些？六必居酱园、全聚德烤鸭、同仁堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄……然而随着时代发展，部分老字号企业已然陷入了经营困境，有些甚至消失在了历史的洪流中。
最新信息显示，目前，全国由商务部认定的中华老字号有1128家，只有20%-30%的老字号企业处于不断发展壮大中。除此之外，多数老字号企业经营情况欠佳。
变革，迫在眉睫。
“互联网+”战略的提出，为众多传统企业变革转型指明了方向，也给传统老字号的商业模式带来了新机遇。
老字号积极“触网”
“互联网+”概念提出后，多项支持互联网产业发展的政策已先后出台。已有不少老字号企业顺应时代潮流，借助电商平台向消费者展示老字号的独特魅力。据了解，当前已有上百家“老字号”触网转型，在淘宝、京东等平台开设品牌店。
2016年4月，全聚德在北京发布“互联网+”战略，表示要利用好全聚德的百年老字号品牌、完整的供应链体系、百年工匠烤鸭技艺以及丰富的线下门店等独特的资源，并且也在试水外卖业务。
酒业老字号五粮液不甘人后，2016年12月2日晚间，五粮液宣布将非公开发行0.8亿股，拟募集资金18.5亿元，而其中6.6亿元将用于启动服务型电子商务平台项目。此消息一经发布，一石激起千层浪，引发各界对老字号电子商务的议论纷纷。
根据统计部门调研，2015年，北京47家以上老字号零售企业中，11家通过电子商务交易平台销售商品或提供服务，比重接近1/4。行业涉及食品、服装、药品和图书等，共实现电子商务销售额2.6亿元，营业收入增速为9.5%，高于完全未利用电子商务的传统老字号企业增速6.9个百分点。
很多老字号在触网的过程中尝到了“甜头”。据了解，稻香村在销售方面实现了“互联网+”，2016年的月饼销售旺季，通过互联网销售的月饼达2亿多元。就在刚刚过去不久的“双十一”电商节，全聚德、稻香村、同仁堂、内联升等中华老字号企业们忙得不亦乐乎。2016年“双十一”，菜百首饰利用与消费者互动性较强的直播平台渠道，提前在线上开展珠宝产品类讲座，同时与各大平台电商开展合作，“双十一”当天在天猫旗舰店7分钟销售100万元，全天实现销售1931万元，线上销售额同比增长20%。
越来越多的老字号企业通过电商平台把产品带给消费者，并让消费者喜爱上老字号。老字号以进入电子商务领域为契机，在传统经营模式的基础上，为老字号企业运行注入新鲜血液。
让互联网思维“转”起来
困境依然存在，比起年轻的企业，老字号在适应互联网方面有更多障碍。
清香园是四川省最大的酱油生产企业。目前，清香园也在积极开展电子商务业务，公司内部设立了电商部门。让清香园董事长林泽十分疑惑的是，即便开通了网售渠道，产品也主要销往川渝等南方地区，在北方城市却难以打开销售市场。
这似乎是老字号企业进入电商所面临的共有难题。传统企业在互联网模式下的营销和服务虽然有产品、品牌等优势，但因对“互联网+”缺乏理解，虽然被倒逼着开始了互联网转型之旅，却难以真正发挥互联网优势。
面对互联网的快速发展和行业内激烈的竞争压力，传统企业该如何借助互联网转型发展？
一位从事互联网研究的业内人士表示，老字号企业应拓展实体店等传统业务渠道产销思维，积极了解互联网模式下的销售渠道和销售方式，掌握和应用微博、微信等新的网络营销途径和工具，通过互联网提升对市场的反应速度和竞争力，并将传统业务融合到互联网中。
更重要的是，老字号运用互联网思维，不仅仅是把产品放到网络上销售，而应在“互联网+”、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视。
数年前的同仁堂健康也面临着和清香园同样的困惑，当时同仁堂网上在售产品超过3000个品类，而销售过亿的明星产品屈指可数。在经历了长期的困惑与摸索之后，同仁堂健康在过去的一年多时间里，推出了多个微信公众号。在公司高管团队建立的微信群里，各种以用户为中心的案例、来自互联网企业的经验成为最热门的话题。在营销方式上，同仁堂健康借势新媒体营销，整合线上、线下的媒介资源，实现市场营销模式的华丽转身。
“鹃城牌”郫县豆瓣则走得更远。近两年，中华老字号“鹃城牌”郫县豆瓣不仅开设了天猫旗舰店，其微信公众号及微商城接连上线，并通过实施包括拍摄一部形象宣传片、一首歌、一本书、建立一个微网站、搭建一个电商平台等“十个一”举措，试图打造“互联网+郫县豆瓣”网络营销模式。
进入2017年，老字号企业的互联网转型升级仍在继续。清香园的林泽正在计划，争取在2017年让网络销量超过千万。尽管各家老字号互联网转型的速度不同、方向不同，然而大多数老字号企业都清楚地认识到，未来很长一段时间内，“互联网+”都将是经济发展的“风口”，互联网转型，势在必行。
唯有如此，方能历经时代磨砺，复往日繁华。(王岭)
