南非开普敦侨胞远赴南极 秀地道中餐厨艺(图)
洪志伟在做包子。（南非华人网资料图）
中国侨网4月7日电 据南非华人网报道，炝拌土豆丝、青椒炒香肠、大虾、包子，似乎很家常，没有什么特别的。但是如果你是在南极的冰原上享受这些地道的中餐，恐怕你的眼睛就会瞪大了。没错，开普敦侨胞洪志伟就把他的厨艺带到了南极大陆。
洪志伟是开普敦当地一位侨胞，经营餐厅，厨艺自然也有一手。他还热心侨团公益，利用业余时间为西开普福建同乡会和开普敦华人警民中心做事。
洪志伟与团员们一起享用地道中餐。(南非华人网资料图)
2016年11月，洪志伟应聘前往南极，为极地旅行团提供餐饮服务。他说，做饭做到南极是他的一段难忘经历。
在为期两周的时间里，他利用简陋的条件，为团员们献上一顿顿热腾腾的道地中餐，也有幸领略了南极独特风光，更把自己所在的“组织”，西开普福建同乡会和开普敦华人警民中心，带上了南极大陆。
身在南极心系祖国。(南非华人网资料图)
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