2017“北美四川美食文化周”在美国举办
四川美食文化周菜品都具有不同的文化主题。(图片来源：美国《侨报》/翁羽 摄)
中国侨网成都4月28日电 近日，由四川省外事侨务办和四川省海外交流协会主办的2017“北美四川美食文化周”活动在美国洛杉矶举办。洛杉矶政界、商界、文化界和媒体代表以及华侨华人近400人出席活动。
4名来自四川的川菜推广和烹饪大师现场献技，让中国特色传统四大菜系之一的川菜在洛杉矶大放异彩，也让当地民众品尝到了最地道的巴蜀滋味。中国驻洛杉矶总领馆副总领事庄志哲在致辞中表示，改革开放以来，四川省取得了相当大的发展与成就，希望通过本次活动，让享誉天下的川菜走出国门，推动中美两国文化交流。
四川省外事侨务办副主任文甦在致辞中表示，近年来，“眉州东坡酒楼”、“海底捞”、“成都印象”等川籍中餐厅在美国发展平顺，口碑良好，借助本次活动，可支持海外川菜企业的发展壮大，进一步落实国务院侨办“海外惠侨工程”之中餐繁荣计划。同时，四川将进一步加深四川与美国两地的人文交流，深化川美友好关系。(完)
