大马华人经营传统古早味糖水档 每日仅售五款(图)
“潘记糖水”每日售卖的糖水约有五款。（马来西亚《星洲日报》/何正圣 摄）
中国侨网5月17日电 据马来西亚《星洲日报》报道，在马来西亚首都吉隆坡有名的美食街为食街，有一家开业已有数十年历史的古早味糖水档“潘记糖水”。
“潘记糖水”于1972年开始在当地营业，由第一代老板，也就是现任老板潘远通的父亲所经营。
据现任老板介绍，当年其父亲骑着三轮车到为食街摆卖华人传统糖水，从只有他一家的档口，到后来吸引了更多小贩到该处摆摊做生意。
老板娘林肃霞说，他们所售卖的糖水都是公公所留下的配方，其中麦粥、红豆沙、芝麻糊等多种糖水非常受当地食客的欢迎。
“我们传承经典，每天只售卖五款糖水，而芝麻糊则是星期日才出售，糖水都是每天新鲜熬煮。”(陈佩莉)
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