教你做好吃到停不下来的起司饼干
（美国《世界日报》图片）
满嘴咸香，好吃到停不了口，散发浓郁起司香的一款咸饼干。200g的起司粒在饼干里，咸味刚好压过了糖的甜，咸甜配合得恰到好处，非常好吃，做法简单，但美味却不打折，值得推荐给大家。
材料：
低筋面粉270g、中号鸡蛋液半个、无盐奶油140g、盐6g、切达起司200g(cheddar cheese)、糖粉80g。
做法：
1.无盐奶油放室温软化，与糖、盐混合，后用电动打蛋器打发至稍微蓬松发白。
2.加入蛋拌匀。
3.加入全部的切达起司丁，用刮刀搅拌均匀即可。
4.分三次拌入低筋面粉拌匀。
5.用手揉搓成均匀的面团。
6.将面团分成二至三份，每一份都用手揉搓成长圆条形。 保鲜膜包好，放冷藏室放置1小时以上。
7.冻好的饼干胚取出，刀切成每片0.7cm的厚度。
8.烤箱预热166度，烤20分钟即可，烤网上晾凉，密封保存。(来源：美国《世界日报》)
【责任编辑:郭晓倩】
