中餐界侨领来华研习 扩大中餐繁荣“朋友圈”
国侨办副主任谭天星发表讲话 贾广超 摄
中新社北京6月19日电 (记者 周欣嫒)第52期侨领研习班19日在北京举行开班仪式，来自近30个国家和地区的50余位中餐界侨领，将进行为期一周的学习交流活动。
中国国务院侨办副主任谭天星对学员们的到来表示欢迎。他指出，民以食为天，一直以来，中餐都是海外华侨华人安身立命的支柱产业。中餐发展至今，除在经济方面获益外，更成为世界人民认识中国、了解中华文化的一把钥匙。
研习班开班式现场 贾广超 摄
“本次研习班，是落实海外惠侨工程‘中餐繁荣’计划总体部署，为海外中餐业协会负责人和中餐从业者量身定制的特色研习班。”谭天星表示，学员们的参与进一步扩大了中餐繁荣的“朋友圈”。他希望学员回到各自住在国后，积极运用学到的知识经验，发挥引领作用，影响其他从业者，助推中餐“四海飘香”。
清华大学副校长杨斌表示，从2012年开始，清华大学继续教育学院即受国务院侨办委托，多次针对海外侨团负责人展开系列研习。他指出，中餐是文化大使，海外对“中国味道”的赞叹便是对中华文化的赞叹。为海外中餐业佼佼者提供研习平台，意义不言而喻。
世界中餐业联合会监事会主席武力表示，据不完全统计，目前海外中餐厅总数约55万家，海外中餐业总体产值达2500亿美元左右。他相信，随着“一带一路”建设的推进，海外中餐业将再上新台阶。
北京市侨办副主任李长远表示，学员们能够在百忙之中各自抽身，集中起来进行研习十分不易。他希望学员在此次研习中充分交流、提升能力，进一步推动个人事业及海外中餐行业的发展。
国侨办副主任谭天星、清华大学副校长杨斌、世界中餐业联合会监事会主席武力、北京市侨办副主任李长远等与研习班学员合影 贾广超 摄
本期研习班由国务院侨办主办，清华大学继续教育学院、世界中餐业联合会、北京市侨办联合承办。研习以“中餐”为专题，包含理论学习、业务培训、政策解读、参观体验等多项活动。(完)
