炎炎夏日 教你快手做解暑糖水

　　本报记者 李思璇

　　夏季暑湿比较厉害，容易让人感觉乏力，是时候来喝点凉凉的糖水啦。胃口不佳或者疲惫的时候，喝一杯温润的糖水不仅能够滋润身体，还能够降温，关键是做法还简单，下午茶来一份感觉心情都美美哒。那么今天，小璇就教大家做几款夏日解暑的糖水吧。

　　烧仙草

　　功效：炎炎夏日，能够消暑解渴又解馋的非烧仙草莫属了，但烧仙草单调的吃法我们已经吃腻了，那么就自己动手DIY一款即快手又好吃的烧仙草吧。

　　材料：烧仙草粉20G、凉水60ML、开水500ML、火龙果、芒果、蜜红豆、牛奶、炼乳

　　做法：

　　1.烧仙草粉用凉开水调成糊。

　　2.加入开水中搅拌匀，煮熟透后光滑细腻。

　　3.倒入器皿中凉一下，或放入冰箱冷藏口感更佳。

　　4.切成小块摆入甜品碗里。

　　5.火龙果、芒果切成丁，加入蜜红豆、牛奶和炼乳就OK了。

　　莲子银耳糖水

　　功效：养心安神，润肺止咳。夏季，莲子是温和的解暑食材。

　　材料：鲜莲子、银耳、红枣、枸杞、冰糖

　　做法：

　　1.银耳泡发去掉黄色的根部，掰成小朵；怕苦的话，莲子可以取心，不怕的话建议保留，莲子心有清热降火等功效；红枣、枸杞洗净备用。

　　2.除银耳，将其他材料放入锅内，加入适量水，大火煮20分钟，再放入百合和银耳一起煮10分钟，根据个人口味加入适量冰糖，待融化即可享用。

　　红豆薏仁糖水

　　功效：祛湿健脾，非常适合体内湿气较重的人食用，薏米性寒，所以一定要与红豆、桂圆这种性热的食材一起烹煮。

　　材料：红豆、薏米、桂圆、冰糖

　　做法：

　　1.红豆、薏米提前一夜泡发，洗净沥干备用，桂圆肉稍微洗一下备用。

　　2.将所有材料放入高压锅内煮半小时至开花沙化，加入适量冰糖即可。

　　木瓜桃胶牛奶羹

　　功效：木瓜炖牛奶对于女性来说具有美容养颜的功效，同时也具有帮助消化改善内分泌系统不稳定引起的其他疾病。

　　材料：木瓜半个、纯牛奶一瓶、冰糖10G、清水200ML、桃胶15G、蔓越莓4G、薏仁15G、冰糖少许

　　做法：

　　1.准备材料。

　　2.木瓜去皮去籽，切小块。

　　3.桃胶和薏仁提前一晚泡发，桃胶里面有很多杂质，要挑出来。

　　4.将木瓜、蔓越莓、桃胶、薏仁、冰糖和清水倒入炖盅，隔水炖20分钟，再倒入牛奶炖10分钟即可。

　　链接

　　除了降温解暑的糖水以外，注意饮食以及养成良好的生活习惯也是解暑的一门学问。

　　记者对此咨询了医生，医生给出了以下建议。

　　要少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。

　　温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，建议是在睡前进行。

　　多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择。

　　避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度。

　　利用冰袋：重复使用的冰袋是有效降低皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果。

　　凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。